상세 정보
| 등록번호 | 2014-0570 |
|---|---|
| 자격명 | 커피로스터 |
| 등급 | 단일등급 |
| 주무부처 | 식품의약품안전처 |
| 신청기관 | (주)커피비평가협회 |
| 공인여부 | 등록 |
| 현재상태 | 등록완료 |
| 등록일자 | 2014.04.14 |
자격개요
커피 생두의 품질을 구별할 줄 알고 각기 다른 생두의 특색을 잘 살릴 수 있게 커피를 볶는 로스터의 직무. 생두를 볶기 전 결점두를 식별해 배제시키는 능력 활용. 원두 구매자가 선호하는 향미를 이해하고 원하는 특색을 잘 표현되게 로스팅 포인트를 디자인하는 직무.
등급별 직무내용
**[단일등급]** 커피 생두의 품질을 구별할 줄 알고 각기 다른 생두의 특색을 잘 살릴 수 있게 커피를 볶는 로스터의 직무. 생두를 볶기 전 결점두를 식별해 배제시키는 능력 활용. 원두 구매자가 선호하는 향미를 이해하고 원하는 특색을 잘 표현되게 로스팅 포인트를 디자인하는 직무.
자주 묻는 질문
커피 생두의 품질을 구별할 줄 알고 각기 다른 생두의 특색을 잘 살릴 수 있게 커피를 볶는 로스터의 직무. 생두를 볶기 전 결점두를 식별해 배제시키는 능력 활용. 원두 구매자가 선호하는 향미를 이해하고 원하는 특색을 잘 표현되게 로스팅 포인트를 디자인하는 직무.
식품의약품안전처에서 관리하는 등록민간자격입니다.
(주)커피비평가협회에서 발급합니다.
한국직업능력연구원 등록번호: 2014-0570
본 자격증 정보는 한국직업능력연구원의 공공데이터를 기반으로 합니다.
실제 시험 일정 및 응시 요건은 해당 시행기관에서 확인하시기 바랍니다.