커피지도사

커피에 대한 전문적인 지식과 실무를 바탕으로 업장에서 접객서비스, 업장운영 및 관리 그리고 카페창업 컨설턴트 및 강사로서 활동 가능하도록 커피개론, 서비스, 카페메뉴, 기계관리, 위생관리, 창업에 대한 전문적인 운영과 서비스 교육 지원하고, 총괄운영 및 창업, 교육까지 지원할 수 있는 업무를 수행하는 것을 직무내용으로 한다.

**[2급]** 커피 기본적 이해를 위한 이론과 에스프레소 추출, 라떼아트와 핸드드립커피를 기본으로, 커피관련 교육(바리스타 2급, 핸드드립 2급, 라떼아트 2급)을 지도할 수 있는 능력 및 직무와 카페메뉴제조를 지원하는 직무 수행

**[1급]** 커피머신의 이해와 로스팅, 에스프레소 추출, 라떼아트, 핸드드립커피를 통한 최고의 커피 맛을 최대로 구현하기 위한 여러 변수를 조정하여 맛을 찾아 낼수 있어야 하며, 고객의 니즈를 해결하고, 카페 창업 컨설팅, 카페메뉴 지원, 상권분석 등에 직무와 바리스타 2급 및 1급, 핸드드립전문가, 라떼아트전문가 교육 및 지원하는 직무수행