로스터전문지도사

커피음료의 풍미를 올바르게 평가함으로써 커피음료의 질을 높이는 직무 등 커피원두 최고전문가로서 유통되는 커피원두의 상태를 향미를 통해 평가함으로써 커피전문점이나 소비자들에게 질 좋은 원두를 구입토록 조언하고 컨설팅해주는 직무뿐만 아니라, 교육기관에서 전문적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함

**[교수]** 커피음료의 풍미를 올바르게 평가함으로써 커피음료의 질을 높이는 직무 등 커피원두 최고전문가로서 유통되는 커피원두의 상태를 향미를 통해 평가함으로써 커피전문점이나 소비자들에게 질 좋은 원두를 구입토록 조언하고 컨설팅해주는 직무뿐만 아니라, 교육기관에서 전문적인 이론과 기법을 지도하는 직무 역시 수행함

**[지도자]** 커피음료의 풍미를 올바르게 평가함으로써 커피음료의 질을 높이는 직무, 생두 수입업무에서 결점두 등을 잘 식별함으로써 질 좋은 원재료를 골라내는 능력 활용하여 유통되는 커피원두의 상태를 향미를 통해 평가함으로써 커피전문점이나 소비자들에게 질 좋은 원두를 구입토록 컨설팅해주는 직무뿐만 아니라 교수를 도와 이론과 기법을 지도하는 직무수행

**[1급]** 유통되는 커피원두의 상태를 향미를 통해 평가함으로써 커피전문점이나 소비자들에게 질 좋은 원두를 구입토록 조언하고 컨설팅해주는 직무를 수행할 뿐만 아니라, 로스터전문지도와 관련한 각종 자료정리와 사무를 처리하는 직무 역시 수행함

**[2급]** 커피음료의 풍미를 올바르게 평가함으로써 커피음료의 질을 높이는 지식을 습득하고 로스터 기술을 활용하여 소비자들에게 질 좋은 원두를 구입토록 서비스하고 기본적인 로스터기술을 시행하는 직무를 수행함