상세 정보
| 등록번호 | 2024-003498 |
|---|---|
| 자격명 | 디저트전문가 |
| 등급 | 1급,2급 |
| 주무부처 | 농림축산식품부 |
| 신청기관 | 한국자격평가진흥원 |
| 공인여부 | 등록 |
| 현재상태 | 등록완료 |
| 등록일자 | 2024.07.10 |
자격개요
디저트에 대한 전문지식을 가지고 각종 케잌, 쿠키, 초코릿등의 제조에 있어 재료선택부터 저장, 가공, 포장, 판매까지 업무를 수행하며, 디저트 레시피를 연구하고 개발하고, 디저트전문가를 양성하는 직무를 수행한다.
등급별 직무내용
**[1급]** 다양한 디저트 재료의 특성을 이해하여 창의적인 디저트 레시피를 작성할 수 있으며, 레시피에 따라 조리된 음식을 고급플레이팅으로 담아 낼 수 있으며, 디저트전문가를 양성할 수 있는 최고급 수준의 전문가로서의 직무를 수행한다.
**[2급]** 다양한 디저트 재료의 특성을 이해하며 레시피에 따라 디저트를 완성하여 판매하는 직무를 수행한다.
자주 묻는 질문
디저트에 대한 전문지식을 가지고 각종 케잌, 쿠키, 초코릿등의 제조에 있어 재료선택부터 저장, 가공, 포장, 판매까지 업무를 수행하며, 디저트 레시피를 연구하고 개발하고, 디저트전문가를 양성하는 직무를 수행한다.
농림축산식품부에서 관리하는 등록민간자격입니다.
한국자격평가진흥원에서 발급합니다.
한국직업능력연구원 등록번호: 2024-003498
본 자격증 정보는 한국직업능력연구원의 공공데이터를 기반으로 합니다.
실제 시험 일정 및 응시 요건은 해당 시행기관에서 확인하시기 바랍니다.