라떼아트마스터

라떼아트마스터는 에스프레소, 카푸치노 등의 우유 거품을 포함하는 음료에 대한 이론적, 기술적 이해를 바탕으로 적절한 에스프레소 추출 방법과 스티밍 방법을 사용하고 각종 파우더와 시럽 등을 활용하여 다양한 아트문양의 표현을 할 수 있으며, 차별화된 커피서비스 제공이 가능한 커피전문가로서 커피전문점, 커피관련 기관이나 단체에 취업하고 강의할 수 있다.

**[1급]** 1급 라떼아트마스터는 커피와 카푸치노 등 우유 거품을 포함하는 음료에 관한 높은 수준의 이론적, 기술적 지식을 갖추고, 소비자의 취향과 입맛에 맞도록 커피에 스티밍 된 우유를 다양하게 활용하고 각동 파우더와 시럽 등을 추가하여 정교한 아트문양을 표현할 수 있는 최고 수준의 전문가로서 커피전문점 등에 바리스타로서 취업하고, 커피협회에서 강의한다.

**[2급]** 2급 라떼아트마스터는 커피와 카푸치노 등에 관한 기본적인 지식을 갖추고 라떼아트의 이론과 실습을 통해 커피와 라떼아트에 관한 폭 넓은 이해를 하며, 이를 통해 소비자의 선호에 맞게 에스프레소와 우유스티밍, 파우더, 시럽, 라떼아트 펜을 활용한 나뭇잎 등 기본적인 무늬를 만들 수 있는 높은 수준의 전문가로서 커피전문점에서 취업하여 커피를 서비스한다.