상세 정보
| 등록번호 | 2018-002490 |
|---|---|
| 자격명 | 쇼콜라띠에 |
| 등급 | 월드마스터 |
| 주무부처 | 농림축산식품부 |
| 신청기관 | 사단법인 아시아외식연합회 |
| 공인여부 | 등록 |
| 현재상태 | 등록완료 |
| 등록일자 | 2018.05.29 |
자격개요
초콜릿을 주재료로 다양한 형태의 제품(봉봉초콜릿, 디핑초콜릿, 초코플라스틱장미, 데코레이션 씨가렛, 부채, 리본) 등을 제조할 수 있는 능력을 갖춘 자로서 국내농산물로 가나슈 제작이 가능해야하고, 호텔제과부 초콜릿제조 전문업체, 디저트 전문가, 초콜릿카페 등으로까지 직무활용방법에 따라 활동영역이 다양하고 폭이 넓은 직무를 갖는다.
등급별 직무내용
**[월드마스터]** 초콜릿을 주재료로 다양한 형태의 제품(봉봉초콜릿, 디핑초콜릿, 초코플라스틱장미, 데코레이션 씨가렛, 부채, 리본) 등을 제조할 수 있는 능력을 갖춘 자로서 국내농산물로 가나슈 제작이 가능해야하고, 호텔제과부 초콜릿제조 전문업체, 디저트 전문가, 초콜릿카페 등으로까지 직무활용방법에 따라 활동영역이 다양하고 폭이 넓은 직무를 갖는다.
자주 묻는 질문
초콜릿을 주재료로 다양한 형태의 제품(봉봉초콜릿, 디핑초콜릿, 초코플라스틱장미, 데코레이션 씨가렛, 부채, 리본) 등을 제조할 수 있는 능력을 갖춘 자로서 국내농산물로 가나슈 제작이 가능해야하고, 호텔제과부 초콜릿제조 전문업체, 디저트 전문가, 초콜릿카페 등으로까지 직무활용방법에 따라 활동영역이 다양하고 폭이 넓은 직무를 갖는다.
농림축산식품부에서 관리하는 등록민간자격입니다.
사단법인 아시아외식연합회에서 발급합니다.
한국직업능력연구원 등록번호: 2018-002490
본 자격증 정보는 한국직업능력연구원의 공공데이터를 기반으로 합니다.
실제 시험 일정 및 응시 요건은 해당 시행기관에서 확인하시기 바랍니다.