상세 정보
| 등록번호 | 2015-005905 |
|---|---|
| 자격명 | 로스팅 |
| 등급 | 1급 |
| 주무부처 | 농림축산식품부 |
| 신청기관 | 사단법인글로벌에프앤비산업연구원 |
| 공인여부 | 등록 |
| 현재상태 | 등록완료 |
| 등록일자 | 2015.11.20 |
자격개요
생두에 열을 가하여 갈변현상을 통해 새로운 맛과 향을 창조하는 것으로, 전 세계 떼루아에 따른 특징적 플레이버를 구분하여 로스팅 포인트값을 설정 할 수 있는 능력과 로스터기를 활용하여 고객의 기호에 맞는 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.
등급별 직무내용
**[1급]** 생두에 열을 가하여 갈변현상을 통해 새로운 맛과 향을 창조하는 것으로, 전 세계 떼루아에 따른 특징적 플레이버를 구분하여 로스팅 포인트값을 설정 할 수 있는 능력과 로스터기를 활용하여 고객의 기호에 맞는 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.
자주 묻는 질문
생두에 열을 가하여 갈변현상을 통해 새로운 맛과 향을 창조하는 것으로, 전 세계 떼루아에 따른 특징적 플레이버를 구분하여 로스팅 포인트값을 설정 할 수 있는 능력과 로스터기를 활용하여 고객의 기호에 맞는 서비스를 제공하는 업무를 수행한다.
농림축산식품부에서 관리하는 등록민간자격입니다.
사단법인글로벌에프앤비산업연구원에서 발급합니다.
한국직업능력연구원 등록번호: 2015-005905
본 자격증 정보는 한국직업능력연구원의 공공데이터를 기반으로 합니다.
실제 시험 일정 및 응시 요건은 해당 시행기관에서 확인하시기 바랍니다.